Le 3

Depuis le temps que j'entendais parler de ce restaurant situé à Colmar près de la collégiale (plus communément appelée cathédrale même si ce n'en est pas une), j'y suis finalement allé un soir de forte affluence. Pour mon plus grand bonheur !
Le nom de ce restaurant vient du fait qu'il s'étend sur trois étages. Me concernant, je m'étais installé à la terrasse, sous un parasol, je n'ai donc pas pu profiter du décor intérieur mais de ce que j'ai vu, cela m'avait l'air assez attrayant. Ce qui m'a marqué le plus, c'est le service : rapide et vraiment agréable, fait par des serveurs et serveuses souriantes qui n'hésitent pas à plaisanter avec les clients et qui ne sont pas continuellement sur leurs dos, ça fait du bien.
De plus, les prix ne sont pas faramineux et les plats de contenance respectable, simples mais bien cuisinés et assez riches en arôme. Le carpaccio de boeuf que j'avais pris n'était pas mauvais et l'accompagnement savoureux.
Le tout forme donc un endroit homogène par son bon goût et dans lequel on a rapidement envie de retourner !

Mon avis : 4/5. Idéal pour passer une bonne soirée !

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